Этому разговору пять лет. Управляющий партнер сети Аroma espresso bar (сеть популярна в Израиле также как Starbucks в США, только кофе вкуснее), совладелец бара Pink Freud на Подоле Яков Лившиц в августе 2016-го говорил со мной об экономике хозяйственной деятельности, о дружбе, серости застоя, о своем отце, известном филологе Льве Лившице, и о том, что такое вкусная еда. Считайте это воспоминание тизером.
Сергей Гусовский – создатель ресторанов-символов Киева. Сейчас он политик, работает в Киевсовете. Его младший брат, Евгений Гусовский занимается управлением и развитием общего бизнеса. Рестораны «Сергея Гусовского» теперь правильно называть «Ресторанами братьев Гусовских». И это словосочетание уже стало знаковым для города, поэтому мы поговорили с Гусовским-младшим.
