Так кажуть письменники: Книга — це…

Книга — це

У Всесвітній день книги та авторського права Дорж Бату, Олексій Нікітін, Маркіян Прохасько, Остап Сливинський, Мирослав Лаюк, Ія Ківа, Євген Лір, Ольга Карі та Євгенія Кузнєцова діляться авторськими визначеннями книг, розповідають про силу книг в наш час та про те, чому вони існуватимуть завжди, відповідаючи на запитання:

Читать далее

Ідеального минулого не існує

«Компот із патисонів»

Я давно зауважила наскільки мелодично звучать описи далекого минулого. У запитах до мене, як дослідниці їжі, найчастіше звучать прохання розповісти про уявне далеке минуле, коли існувала справжня традиційна кухня, а рецепт борщу був канонічно правильним. 

Читать далее