Ресторан, локдаун, Хемингуэй 


Руслан Шибаев

«Баскский чизкейк», собственная служба доставки, прямые доставки мяса из штатов, — главные итоги 2020-го для BEEF.  «Я называю карантин временем вложения в себя», — говорит владелец  BEEF Руслан Шибаев.  

Читать далее

«Я чувствую вкус еды»

Шибаев

Ресторану BEEF meat & wine исполнилось семь лет*, у ресторана  две премии СОЛЬ в номинации «лучший мясной ресторан», полные залы, сотрудники, которые работают в нем все семь лет. Его владелец —  эксперт во всем, что касается мяса и пропагандист качественных стейков Руслан Шибав о том, что Beef продает киевлянам.

Читать далее