«Я чувствую вкус еды»

Шибаев

Ресторану BEEF meat & wine исполнилось семь лет*, у ресторана  две премии СОЛЬ в номинации «лучший мясной ресторан», полные залы, сотрудники, которые работают в нем все семь лет. Его владелец —  эксперт во всем, что касается мяса и пропагандист качественных стейков Руслан Шибав о том, что Beef продает киевлянам.

Читати далі

Style + системнiсть

Style + системнiсть

Руслана Мороз є засновником та артдиректором київської мережі преміальних салонів краси Kika-style, редактором KikaBook, президентом Haute Coiffure Francaise Ukraine (українська секція закритого міжнародного клубу високого перукарського мистецтва, розташованого в Парижі). 

Читати далі

Стелла Клименко: «Задача шефа — любить еду»

Стелла Клименко

Kyiv Daily поговорил с шеф-поваром, владелицей производства соусов Stella Lalala, участницей нового сезона кулинарного шоу «МастерШеф. Профессионалы-3» Стеллой Клименко о вкусе, ингредиентах украинской кухни, про которые мы забыли и о том, где ей интересно есть в Киеве.

Читати далі

Роздуми про те, що означає бути українцем

Микола Рябчук

У лютому 2021 у Видавництві Старого Лева вийшла збірка «Лексикон націоналіста та інші есеї» українського публіциста Миколи Рябчука. У них автор розмірковує що означає бути українцем, чому європейська перспектива є єдиним і водночас складним шляхом для українського суспільства, а ще – чому ми не вчимося з власної історії.

Читати далі

Dura lex по-польські

Закон ордену

Темне фентезі поляка Пйотра Ґурського починається так, як і має починатися всяке шановано-порядне темне фентезі – з груповухи, що закінчиться наглою смертю чоловіка, котрий спокусився пестощами чотирьох жінок… 

Читати далі