Токайский «фурмiнт»

Токайский «фурмiнт»

…На пограниччі Словаччини й Угорщини лежить Токайське підгір’я. Звідти в часи безвізу возять на Закарпаття токайське вино каністрами. Звісно, воно не має тих ароматів, що в підвальчику на Флоріанській у Пряшеві, де колись я випадково потрапив з художником Прокопом Колісником, – розповідає поет Петро Мідянка.

Читать далее

Банош на Подоле

«Кіфлик»

Переездов («перезагрузок») этно- и гастро- «Кіфлик» выдержал несколько, объявляли даже «закрыт навсегда», а «Кіфлик»  оказался гуцульским фениксом, и вернулся. И Закарпатская кухня в Киеве продолжается. Теперь на Воздвиженке. 

Читать далее