Именно так, Italian from Beirut, а не наоборот. Не ливанец отыскивает в Эмилии-Романье настоящие кебабы и табуле. А итальянец, в Бейруте. И что же он найдет?
Полтора года назад (до моды на вьетнамскую кухню) в центре Киева открылась бистрономия Chang, (от слов «быстро» и «гастрономия») – название вполне соответствует времени и месту: здесь вкусно готовят и быстро обслуживают, понимая, что кормят людей, которые спешат, ограничены обеденным временем, и на деловой ужин не привыкли тратить целый вечер. Вокруг – деловой центр, время-деньги. Вьетнамская кухня технологична , понятна и позволяет быстро «собрать» блюдо.
Вчера в Киеве рядом с Домом архитектора открылся Urban Space 500. Чтобы объяснить некоторые вопросы (зачем и кому он нужен например), Kyiv Daily собрал и написал FAQ о новой площадке.
Приезд в Вену обычно связан у всех с интенсивным «забегом» по музеям. Ну ещё бы – о Бельведере, Альбертине, Музее современного искусства и, конечно, о Музее истории искусств слышали все. Австрийцы – непревзойдённые мастера «музейного» маркетинга.
